ลดความอ้วน

ความอ้วน ถือเป็นการแสดงความสมบูรณ์ของอาหารการกิน ซึ่งอาหารการกินต่างๆ ก็หาซื้อได้ง่ายขึ้น ประกอบกับสังคมบริโภคนิยมที่สนับสนุนการบริโภคที่เกินความจำเป็น

ปัญหานี้คงเกิดขึ้นกับหลายๆคนที่กำลังลดน้ำหนัก หรือ ผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก ในช่วงแรก ที่เราเริ่มลดน้ำหนัก จะสังเกตได้ว่าน้ำหนักตัวลดลงไปอย่างเร็ว แต่เมื่อเราลดน้ำหนักผ่านไปสักพักน้ำหนักตัวจะลดลงได้น้อยจนทรงตัว หรือแทบไม่ลดเลย

การไม่รับประทานอาหารเย็นทำให้น้ำหนักลดลงจริง แต่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ เช่น ขาดสารอาหาร , เป็นโรคกระเพาะ , เกิดอาการเวียนหัว ร่างกายอ่อนเพลีย เป็นต้น

หลายคนอาจจะประสบปัญหา ยิ่งพยายามลดน้ำหนักมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งอ้วนขึ้นเท่านั้น สาเหตุอาจมาจากการลดน้ำหนักผิดวิธี เช่น อดมื้อเย็น งดแป้งและโปรตีน รับประทานเพียงผักและผลไม้ หรือบางคนอดอาหารตั้งแต่หลังเที่ยง ก็อาจทำให้ร่างกายยิ่งโหยหาและอยากอาหารเพิ่มขึ้น และที่สำคัญเป็นการทำให้กระบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกายต่ำลง ส่งผลให้สลายไขมันยากขึ้น นอกจากนี้ในระยะยาว ร่างกายจะมีการปรับตัวเข้าสู่สภาวะของการจำศีล จนกลายเป็นว่าเมื่อไหร่ที่เรารับประทานอาหารเข้าไป ร่างกายจะสั่งให้ทำการเผาผลาญลดลง แต่จะสั่งให้เก็บสะสมไขมันเพิ่มขึ้น จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมยิ่งอดอาหาร ถึงยิ่งอ้วน